Borosilikatglasser en type glass som inneholder bortrioksid som gir en svært lav varmeutvidelseskoeffisient.Dette betyr at det ikke vil sprekke under ekstreme temperaturendringer som vanlig glass.Dens holdbarhet har gjort det til det foretrukne glasset for eksklusive restauranter, laboratorier og vingårder.
Det folk flest ikke er klar over er at ikke alt glass er laget like.
Borosilikatglass består av omtrent 15 % bortrioksid, som er den magiske ingrediensen som fullstendig endrer oppførselen til glass og gjør det motstandsdyktig mot termisk sjokk.Dette gjør at glasset kan motstå ekstreme temperaturforandringer og måles med "koeffisienten for termisk ekspansjon", hastigheten som glasset utvider seg med når det utsettes for varme.Takket være dette har borosilikatglass muligheten til å gå rett fra en fryser til en ovnstativ uten å sprekke.For deg betyr dette at du kan helle kokende varmt vann i borosilikatglass hvis du vil si, bratt te eller kaffe, uten å bekymre deg for å knuse eller knekke glasset.
HVA ER FORSKJELLEN MELLOM BORSILIKATGLASS OG SODA-LIME GLASS?
Mange selskaper velger å bruke soda-lime glass for sine glassprodukter fordi det er rimeligere og lett tilgjengelig.Det står for 90 % av produsert glass over hele verden og brukes til gjenstander som møbler, vaser, drikkeglass og vinduer.Soda lime glass er mottakelig for støt og takler ikke ekstreme endringer i varme.Dens kjemiske sammensetning er 69 % silika (silikondioksid), 15 % brus (natriumoksid) og 9 % kalk (kalsiumoksid).Det er her navnet soda-lime glass kommer fra.Den er relativt holdbar ved bare normale temperaturer.
BORSILIKATGLASS ER OVERLEGEN
Koeffisienten til soda-lime glass ermer enn det dobbelte av borosilikatglass, noe som betyr at den utvider seg mer enn dobbelt så raskt når den utsettes for varme og vil knekke veldig raskt.Borosilikatglass har myehøyere andel silisiumdioksidsammenlignet med vanlig soda lime glass (80 % vs. 69 %), noe som gjør det enda mindre utsatt for brudd.
Når det gjelder temperatur, er det maksimale termiske sjokkområdet (forskjellen i temperaturer det tåler) for borosilikatglass 170 °C, som er omtrent 340 ° Fahrenheit.Dette er grunnen til at du kan ta borosilikatglass (og noen bakevarer som Pyrex - mer om dette nedenfor) ut av ovnen og renne kaldt vann over det uten å knuse glasset.
* Morsomt faktum, borosilikatglass er så motstandsdyktig mot kjemikalier at det til og med er vant tillagre atomavfall.Boret i glasset gjør det mindre løselig, og forhindrer at uønskede materialer lekker inn i glasset, eller omvendt.Når det gjelder generell ytelse, er borosilikatglass langt overlegent vanlig glass.
ER PYREX DET SAMME SOM BORSILIKATGLASS?
Hvis du har et kjøkken, har du sannsynligvis hørt om merkenavnet 'Pyrex' minst én gang.Borosilikatglass er imidlertid ikke det samme som Pyrex.Da Pyrex først kom på markedet i 1915, ble den opprinnelig laget av borosilikatglass.Oppfunnet på slutten av 1800-tallet av den tyske glassprodusenten Otto Schott, introduserte han verden for borosilikatglass i 1893 under merkenavnet Duran.I 1915 brakte Corning Glass Works det til det amerikanske markedet under navnet Pyrex.Siden den gang har borosilikatglass og Pyrex blitt brukt om hverandre på det engelsktalende språket.Fordi Pyrex glass bakeware opprinnelig ble laget av borosilikatglass, var det i stand til å motstå ekstreme temperaturer, noe som gjorde det til den perfekte kjøkkenstiften og ovnen følgesvenn, og bidro til dens enorme popularitet gjennom årene.
I dag er ikke all Pyrex laget av borosilikatglass.For noen år siden, Corningbyttet materialet i produktene sinefra borosilikatglass til soda-lime glass, fordi det var mer kostnadseffektivt.Så vi kan egentlig ikke være sikre på hva som faktisk er borosilikat og hva som ikke er i Pyrex sin bakevareproduktlinje.
HVA BRUKES BORSILIKATGLASS TIL?
På grunn av holdbarheten og motstanden mot kjemiske endringer, har borosilikatglass tradisjonelt blitt brukt i kjemilaboratorier og industrielle omgivelser, så vel som for kjøkkenutstyr og premium vinglass.På grunn av sin overlegne kvalitet er det ofte priset høyere enn soda-lime glass.
BØR JEG BYTTE TIL EN BORSILIKATGLASSFLASKE?ER DET VERD PENGENE MINE?
Store forbedringer kan gjøres med små endringer i hverdagsvanene våre.I denne epoken er det å kjøpe vannflasker i plast til engangsbruk rett og slett dumt med tanke på alle de tilgjengelige alternative alternativene.Hvis du tenker på å kjøpe en gjenbrukbar vannflaske, er det et flott første skritt for å gjøre en positiv livsstilsendring.Det er lett å nøye seg med et gjennomsnittsprodukt som er billig og gjør jobben, men det er feil tankesett hvis du ønsker å forbedre din personlige helse og gjøre positive livsstilsendringer.Vår filosofi er kvalitet fremfor kvantitet, og å kjøpe langvarige produkter er vel anvendte penger.Her er noen av fordelene ved å investere i en førsteklasses gjenbrukbar borosilikatglassflaske.
Det er bedre for deg.Siden borosilikatglass motstår kjemikalier og syrenedbrytning, trenger du ikke å bekymre deg for at ting skal siver ned i vannet ditt.Det er alltid trygt å drikke fra.Du kan sette den i oppvaskmaskinen, sette den i mikrobølgeovnen, bruke den til å lagre varme væsker eller la den stå ute i solen.Du trenger ikke bekymre deg for at flasken varmes opp og frigjør skadelige giftstoffer i væsken du drikker, noe som er veldig vanlig i plastvannflasker eller rimeligere alternativer i rustfritt stål.
Det er bedre for miljøet.Vannflasker i plast er forferdelige for miljøet.De er laget av petroleum, og de ender nesten alltid enten på en søppelfylling, innsjø eller hav.Bare 9 % av all plast blir resirkulert.Selv da etterlater ofte prosessen med å bryte ned og gjenbruke plast et tungt karbonavtrykk.Siden borosilikatglass er laget av naturlig rikelige materialer som er lettere å få tak i enn olje, er miljøbelastningen også mindre.Hvis det håndteres med forsiktighet, vil borosilikatglass vare livet ut.
Det får ting til å smake bedre.Har du noen gang drukket fra plast- eller rustfrie stålflasker og smakt på plast- eller metallsmaken du drikker av?Dette skjer fordi det faktisk siver inn i vannet ditt på grunn av løseligheten til plasten og stålet.Dette er både helseskadelig og ubehagelig.Når du bruker borosilikatglass forblir væsken inni ren, og fordi borosilikatglass har lav løselighet, holder det drikken din fri for forurensning.
GLASS ER IKKE BARE GLASS
Selv om de forskjellige variantene kan se like ut, er de ikke like.Borosilikatglass er en betydelig oppgradering fra tradisjonelt glass, og disse forskjellene kan ha stor innvirkning på både din personlige helse og miljøet når de blandes over tid.
Innleggstid: Sep-07-2021